Conosciamo il vignaiolo - Azienda Agricola Dei Cavallini

Sabato 3 maggio 2025 saremo in compagnia di Damiano Cavallini, giovanissimo vignaiolo a capo di una vera rinascita dell’Alto Piemonte più contemporaneo.

Dopo una visita, guidata da Damiano, per scoprire le diverse parcelle, abbellite dalla storica e tipica “Maggiorina”, seguirà una visita ai locali della cantina, per concludere con la degustazione delle etichette dell’azienda e un goloso accompagnamento di prodotti locali

Costo a persona 25€. Possibilità di acquisto bottiglie in loco.

Elenco vini in degustazione in aggiornamento:

• Lunatica, vino bianco fermo, 100% Erbaluce
• Prosperosa, vino rosato, 100% Nebbiolo
• Insolita, rifermentato in bottiglia, 100% Croatina
• Ardita, vino rosso fermo, 100% Vespolina
• Altro, vino rosso fermo, Nebbiolo, Vespolina e Croatina
• Fara DOC Motto del Lupo, vino rosso fermo, Nebbiolo, Vespolina, Croatina