Partiamo dalla Slovenia con l’azienda Slavcek, di cui segnaliamo il fresco Spumante Metodo Classico Brut Nature ‘Viktorija’, con note di pera, a base di riesling e ribolla e la Rebula Riserva 2018, affinata 24 mesi in botti grandi di rovere.

Ci spostiamo in Calabria, per conoscere l’istrionico Dino Briglio Nigro de L’Acino. Assaggiamo tutti i vini che ha portato e ci colpiscono il Chora Bianco 2020, a base mantonico con un piccolo residuo zuccherino, pulito e beverino; il Giacobino 2017 da magliocco, con profumi di frutti rossi e sottobosco, sorso intenso e bella acidità; e infine l’Agata 2021 da aglianico al 100% con i suoi intensi profumi di confettura di prugna e il sorso morbido e zuccherino.

Facciamo un salto in Sicilia, nella piana del Belice, da Francesco Guccione e ci lasciamo ammorbidire i sensi dal bel 19/20, una cuvèe delle annate 2019 e 2020 di trebbiano, e da P 2018, un perricone 100% con tannini ancora verdi, ma stuzzicanti. 

Ormai in Sicilia, passiamo da Nino Barraco, dove prima di arrivare al suo complesso Pre-British Altogrado, ci innamoriamo del Biancammare 2021, grillo 100%, con le sue note agrumate e la grande acidità e salinità. Caratteristiche che ritroviamo anche nello Zibibbo 2021, declinate su note intense di cedro e zenzero. L’assemblaggio Altomare 2019, da quattro vinificazioni monovarietali, le cui uve provengono da quattro diverse vigne, ci prepara ad Altogrado, con note di nocciola, miele, cedro.

Risaliamo la penisola per fermarci in Campania da Monte di Grazia: qui il Monte di Grazia bianco 2019, dai vitigni autoctoni pepella, biancatenera, ginestra è un invito all’assaggio, così come lo è il Monte di Grazia rosso 2017 a base di tintore e piedirosso, con le sue note di mora e prugna.

Restiamo in Campania con Aia delle Monache dove scopriamo L’intruso Brillo con il Naso all’Insù, un asprinio frizzante, rifermentato in bottiglia e col fondo, leggero e beverino e Giusto un Litro, un pallagrello nero, in bottiglia da un litro, con beva fresca e spensierata.

Procediamo verso nord e ci fermiamo in Toscana da Terre a Mano – Fattoria di Bacchereto, per scoprire il loro Carmignano 2019, a base di sangiovese 75%, canaiolo nero 10% e cabernet sauvignon 15%, ricco di frutti che vanno dalla ciliegia matura alla prugna, con un forte tannino di sostegno.

Sempre in Toscana, passiamo da Cuna, per assaggiare il loro famoso Pinot Nero, l’annata 2018 è intensa di profumi e non delude in bocca. Ci servono anche Sempremai Sorte 2015, a base di abrostine, un’antica varietà etrusca di vite selvatica domesticata, con tannino potente, e, infine, un curioso spumante di sambuco 2022.

Breve salto in Piemonte per assaggiare i vini di Trinchero, azienda nota per la sua barbera d’Asti (segnaliamo il buonissimo Terra del Noce 2016), ci ha conquistati anche per il Nobius 2016, un nebbiolo da affinamento in botte grande, e Runchet 2017, un freisa 100% maturato in botti grandi di rovere.

Torniamo in Sicilia per assaggiare i vini di Porta del Vento: Luna Calante è un catarratto bianco comune, che vinifica in vasche di cemento aperte, di color ambrato e bella complessità.

Riusciamo a fare, prima della proiezione del film Pre-British, un ultimo passaggio da Stefano Amerighi, che ci fa innamorare della sua Syrah 2016: in versione magnum, è un tripudio di spezie, frutta rossa con rimandi di capperi e olive taggiasche.

Siamo pronti per andare a Marsala…